第一百五十二章 京都烤鸭 (第2/2页)

「嘿嘿，刘妈妈今天晚餐我们做这个。」盛之瑶把红雪嘴里的鸭子拿出来，把鸭子放到刘妈妈面前。
　　
　　刘妈妈看到这个鸭子眼睛一亮：「小姐，你这是又打算做什么好吃的呀？」
　　
　　「嘿嘿，做好你尝尝就知道了。」盛之瑶神秘兮兮的说道。
　　
　　「这可使不得，老奴怎敢吃小姐亲手做的菜呢。」刘妈妈连忙拒绝道。
　　
　　「刘妈妈食物做出来就是给人吃的，有什么敢吃不敢吃的，再说了，这么多鸭子吃不完岂不是浪费了，这可是我自己养的鸭子。」盛之瑶笑着说道。
　　
　　「小姐养的鸭？那我们就试试吧。」刘妈妈见盛之瑶坚持，也就不再说什么了，「小姐，你要是有啥需要帮忙的尽管吩咐老奴就是了。」
　　
　　「嗯，有劳刘妈妈帮我处理鸭毛和内脏，还有处理下来的鸭毛别丢了，我可有用，内脏也留着我给你们做另外的菜。」
　　
　　「好嘞。」
　　
　　说完两人开始忙碌，刘妈妈负责处理鸭子，盛之瑶负责准备调料。
　　
　　大约二个时辰，鸭子就按照盛之瑶的要求处理好了，就连她想要的挂炉都让下人现搭了一个，她把鸭子涂上调料挂到炉子上开始烘烤。
　　
　　「小姐，这是您要的东西。」刘妈妈把刚刚切好的蔬菜送到了盛之瑶的面前。
　　
　　「哇，不愧是刘妈妈，刀功是真的好。」盛之瑶赞叹道。
　　
　　「那是，小姐夸奖了，这些都是应该的，您要的面皮还在弄，老奴就先去忙活了。」
　　
　　「嗯，辛苦了。」盛之瑶笑着说道。
　　
　　等刘妈妈离开了厨房，盛之瑶继续忙活其他东西，她把盘子上都摆好配料，就等烤鸭出炉了。
　　
　　半个时辰后烤鸭肥滋滋的流油，散发出阵阵香气，香气扑鼻，令人垂涎欲滴，让人忍不住吞咽口水。
　　
　　「哇，真香，主人我也要吃。」红雪已经在旁边看得流口水了。
　　
　　「等会，我来切片。」盛之瑶说着开始切片，很快一只鸭就被切得只剩下鸭架子。
　　
　　盛之瑶又把鸭骨剁开撒上一些辣椒面拌了拌，另外一道菜就出锅了。
　　
　　「来来来，尝尝。」盛之瑶将鸭子端到了桌子上，让红雪品尝。
　　
　　「主人，你的手艺真是越来越好了，比那些大酒楼的师傅做的都好吃。」红雪夸张的夸奖着盛之瑶。
　　
　　「就你嘴巴甜，你多吃点，反正还有那么多鸭子。」盛之瑶笑眯眯的给红雪包了个京都烤鸭。
　　
　　「嗯嗯。」红雪点头。
　　
　　「刘妈妈，刘妈妈，你在吗？」盛之瑶喊道。
　　
　　「哎，在的。」刘妈妈从厨房里走了出来。
　　
　　「刘妈妈还有几只鸭，晚膳给我们上两只，其它的的就留给你们，叫府里人都尝尝。」
　　
　　「是，小姐。」
　　
　　「刘妈妈，这些内脏你先清洗干净，我待会叫梅儿过来拿，这个鸭肠你帮我切成一段一段的。」
　　
　　「好，你就放心吧。」
　　
　　「那刘妈妈，我先去清柳院了。」盛之瑶说完就走开了，红雪则是叼着还没吃完的鸭子紧随其后。
　　
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