第249章 互相体贴 (第2/2页)

“没点多，等会菜上来你们就知道了，我还怕不够吃呢。”
　　
　　刘斌看似大大咧咧，实则心很细，他刚刚就留意到陆思行他们只带了两个大行李包，也没带吃的，从江州到北京要五个多小时，一路坐车过来，他们肯定都饿了。
　　
　　这个时候正是饭点，这家店的生意很是火热，就这么一会功夫，就来好几桌的客人，崔时珍看着这家店像是私人开的饭馆。
　　
　　刘斌看崔时珍和崔白梅对饭点很感兴趣，他主动介绍道：“这是一家私人老板开的饭馆，继承了北京烤鸭的传统烤法，又开辟了一鸭四吃的吃法。”
　　
　　“什么叫一鸭四吃啊？”崔白梅好奇的问道。
　　
　　刘斌看了一眼崔白梅，主动解释道：“所谓的一鸭四吃，就是一烤二炸三煮四卤。”
　　
　　不等崔白梅再问，刘斌又说道：“一烤就是烤鸭子全身的肉，二炸就是炸鸭子的鸭架骨，这个炸分为炸半熟和全熟。”
　　
　　这时候店员上来一壶热水，刘斌接过热水壶就给大家倒水。
　　
　　“来，表妹，喝水。”刘斌倒了一杯茶放在崔白梅的身前。
　　
　　“谢谢刘大哥。”崔白梅立刻道谢，她配合的问道：“那什么是半熟？什么又是全熟呢？”
　　
　　刘斌投给崔白梅一个“你问对了”的眼神，所幸也不卖关子了，直接说道：“半熟就是将鸭架骨的骨头香味激发出来，然后用来煮汤，做老鸭汤喝，这也是第三个煮的步骤。”
　　
　　刘斌给自己也倒了一杯水，他端起杯子喝了几口水，解了口中的饥渴才又说道：“全熟就是将鸭架骨炸的透透的，香酥的鸭架骨可以直接吃下去。四卤就是将鸭头做成卤味，那味道也是一绝。”
　　
　　刘斌是那种很清秀的长相，看面相上也比陆思行小些，他绘声绘色的给大家做介绍，崔时珍他们几个的目光不由得被吸引了过去，听的津津有味。
　　
　　这家店的特色菜被刘斌这样一介绍，就连崔时珍都不免期待了起来。
　　
　　陆思行给崔时珍面前的茶杯又续上一杯水，崔时珍看到一朵小小的菊花飘在茶水上，刚刚这家店给他们上的是菊花茶。
　　
　　秋日里最是干燥，也是最容易上火的季节，这吃鸭子就是容易大补上火的，尤其是这家店的特色四烧有一半都是经过大油烹煮过的，顾客很容易吃上火，配上一杯菊花茶正合适。
　　
　　崔时珍对这店还是很有好感的。
　　
　　刘斌转头看了一眼，转身离开了，等他回来的时候就端来一盘瓜子。
　　
　　“先嗑点瓜子吧，还要再等一会呢，美食总是需要等待的。”刘斌嬉皮笑脸的说道，他说话风趣又搞笑，很快就将崔时珍和崔白梅逗得咯咯笑。
　　
　　很难想象这样性格的一个人竟然跟陆思行交好，在陆思行身边交好的战友中，也就只有杨威和向阳稍微活泼些，但刘斌更为活泼些。
　　
　　刘斌说的很对，美食确实是需要等待。