第四百九十七章 料理熊掌有讲究 (第2/2页)
好吧，又是慢工出细活的事情。
李龙干脆不管了，他给李强说：
“强强，小心点，别让那爪子把你划着了，那上面脏东西多的很！”
棕熊虽然不大，但爪子看着很锋利，李龙是亲眼看到这棕熊两爪子几乎把那头鹿的脖子给抓透的。
“那你就休息，我呆会儿把这东西整治一下，明天中午能吃吧。”李建国说是那么说，但碰到这样传说中的食材，要说没兴趣是不可能的。
“我不等了，县里院子里还有一个，晓霞忙着工作，我回去把那个也弄一弄。大哥，你给我细说一下咋处理。”
李建国听李龙这么说，那就给详细的讲了讲咋吃。其实他也知道个大概，但比李龙知道的细多了。
要刷，剪毛，等弄干净了再煮，煮烂烂的，然后把皮毛爪扒了……
李龙突然想到，可以用高压锅啊！
有那玩意儿在，想炖烂这个熊掌应该是很容易的吧。
炖烂是第一步，也是最难的一步，接下来做就容易一些了。所以李龙接下来听着就不是那么认真了，他等李建国说完，就问到了另外一个话题：
“大哥，我看队里又有人买自行车了？”
“嘿，”一说这个，李建国笑了，“你知道这两天队里添了几辆？”
“两辆？”反正李龙看到新的就有两辆了。
“六个！”李建国伸手比划了一下，“都是去编抬把子的。队里根本就没那么多票，他们直接拿着米面去三队二队，还有去乡里换票的，这下子你可出名了。”
“和我有啥关系啊。”李龙摇头，“那是他们自己有本事。”
“大家可不能这么说，都说是你带他们进山编抬把子挣的钱。嘿，乡里还说给你弄个啥致富带头人哩。”
李龙立刻摇头，他可不想戴这样的帽子。这玩意儿戴上相当于多了个保护，但必然是要当代表的，那时不时的开会会比较麻烦，他不想去。
看看时间差不多了，李龙便说道：
“那大哥你们弄吧，我回县里了。”他还惦记着高压锅的事情。这年头高压锅是已经有了，但李龙现在回去也下班了，他打算明天一早把那个买上，弄好，争取赶中午能把熊掌吃到嘴里，下午再去山里。
杜春芳有些不满，小儿子这来去匆匆的，多辛苦啊。
她想说点什么，被李青侠拉了一把，没开口。
陈丽蓉也想说点什么。自己一家能来这里，小叔子出了大力。现在又住到小叔子的院子，比老马号那边强多了，也方便多了。她也想开口谢谢李龙，只不过李龙来去匆匆，她本身又内向不太好说，这嘴唇动了动，李龙已经摇动拖拉机要走了。
“慢点慢点！”李龙上了拖拉机的时候，梁月梅已经去了一趟菜园子又出来了，手里提着一个柳条编的筐，她把筐放到车斗子里说道：
“韭菜，小白菜，野苋菜。其他的还没长出来，等你后面回来的时候再拿。回去这菜放厨房里能放两天，给晓霞说，再忙也得把饭吃上！”
行吧，这熟悉的感觉又回来了。自李龙来到这里这近十年，梁月梅几乎一直是扮演着母亲的角色，她不会客气，该干啥都是自发的，这给李龙带菜也是最朴素的行为，家里人不在家里住，家里能有的好东西都带上吧。
拖拉机离开院子，李龙冲大家招了招手，踩着离合换档，突突突的往北，再往西而去。
“唉，啥时候是个头儿。”杜春芳一脸的闷闷不乐，“下趟也不知道啥时候能回来。”
“你说个啥啊。”李青侠埋怨了一句，“小龙那是有正事。再说了，他媳妇在县里，总不能他人在这里守着吧？你要想见，到时给小龙说说，让你搬他县里大院住几天？”
“那我可不去！”杜春芳一听直摇头，“在这里我闲了还能在院子里种种菜，和强强妈，雪苹妈说说话。在那里，小龙去山里，他媳妇上班，我一个人干啥？”
“对嘛，知道他们都忙，你就管好自己，别给添乱就行了。”李青侠现在就相当于有个正式班上着，所以他是真就站着说话不腰疼。
杜春芳也没办法，就只好不说话了。
晚上吃过饭，李建国就开始摆弄起熊掌来，几个孩子一开始看着还挺感兴趣，但后来就觉得比较枯燥，跑去玩了。
李龙开着拖拉机迎着夕阳一直往前，等到了大院的时候，太已经有点黑了。
顾晓霞开了门，看到他的时候笑着说：
“我看着厨房里的东西，就知道你回来了。我还以为你和上一次一样，来无影去无踪，这就进山了呢。”
“哪能呢？”李龙下了拖拉机，去关了大门扣好后，两个人一起进了厨房，他说道：
“这打了个熊，我打算明天把熊掌做一做，做好了咱们吃了，我再进山。”
听着李龙又要进山，顾晓霞脸上的笑容淡了一些。
“放心，最多三五天，收个尾就回来了。”李龙再次保证，“贝母已经开始开花了，他们挖不了几天了。我这起了个头，总不能到最后没弄完吧。好了好了，咱们都累了一天了，你吃了没有？我来弄点吃的……”
“早就弄好了，就等你回来了。”顾晓霞指了指饭桌上扣着的饭菜说道。
“那我要是不回来了呢？”
“那就我一个人吃啊。”顾晓霞说道。
李龙有点明白了。话虽然说的很自然，但那心情，他是能够理解的。
空等，多么寂寞。
他有些后悔，不过事情还是得做，便岔开了话题：
“明天中午咱们是在家里吃这个熊掌，还是我弄好后到杨大姐那里去？”
李龙和杨大姐她们打交道不多，所以问顾晓霞的意见。
“去杨大姐那里吧，也让杨大姐和小芳尝尝，这是八珍吧？”顾晓霞说道。
“好，那我做好后就端过去。”
“嗯嗯，来，洗手吃饭吧。”顾晓霞过去把饭菜上扣的碗拿开，布筷子盛粥。
李龙没再多说话，只是心里在想，这趟回山里把尾巴收后，然后回来在院子里好好住段时间。
总这么跑来跑去像个啥？
吃过饭，李龙简单的洗了洗，顾晓霞今天晚上也不需要加班，两个人便早早休息了。
其细节，就不说了。
不让说。
第二天吃过早饭，顾晓霞去上班，李龙则去了百货大楼买高压锅。
高压锅虽然是六十年代进了内地，但到北疆玛县这一往的时候已经是八十年代初了。百货大楼的货架上有，看着并没有人买的样子。
李龙买了锅，售货员还不让他走，给他详细的介绍了使用办法，让他一定要注意，不要堵着出气孔，免得发生爆炸。
“这东西要操作不好，炸起来跟炸弹一样，你一定要注意啊！”售货员再三叮嘱，李龙感觉是不是以前这玩意儿爆炸过，找过大楼的销售方？
把这个锅拿回去，他先仔细的把熊掌刷干净，剪掉毛，然后放进去加水开始煮。反正李龙的打算是，一次煮不好就多来两次，总归是能煮烂的。
实在不行就当猪蹄子吃也不错，弄点蘸料，哪怕当卤肉吃，也能吃出来味道吧？
就这样的心思，李龙开始摆弄起来。
顾晓霞下班去杨大姐院子的时候，李龙已经在这里了。
他指了指桌上的那盘扣着的菜说道：
“就是这个，呆会儿都尝尝。对了，杨大姐，给韩芳也留点儿，咱们都尝尝。”
熊掌不小，李龙整治完，煮烂，没红烧，就直接加了卤料当猪蹄给卤了。
这里拿了一盘尝尝，家里放的还不少，他打算让顾晓霞慢慢吃。