第九十四章 弹弹糕 (第2/2页)
裴景看着露出一脸自责的秦真,一时间不知道该说什么言语来安慰她。
“那你在这里做这个点心,是和秦川有关系吗?”突然,裴景瞥见菜板上晶莹剔透的颗粒。
秦真轻轻昂首,“小川那么难受,最大的原因应该是觉得把我们的挣钱的方子卖给了元轩记,以后挣不到钱了……我想重新给他做个新点心出来,让他知道我这里还有其他的方子不差那几个,而且最重要的是这个法子以后不管怎么样,我都不会卖。”
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次日一早,秦真便拿着凝固好的马蹄糕,推开了秦川的房门。
她进来的时候,秦川正坐在椅子上发呆,神游。
而秦老爹则是趴在床上睡得香的不行。
秦川听见推门的声音,应声望去见是秦真走了进来。
“姐。”
秦真走到秦川面前停下,“今日,怎么起得这般早?”
秦川道:“我睡不着。”
秦真问他,“还是为了配方的事?”
秦川重重地点了点头,没说话。
秦真轻轻地拍了拍他的肩膀,“别气了,那配方虽然卖出去了,可我们也可以卖呀!”
秦川内疚道:“姐,你别安慰我了。我们怎么跟元轩记比啊!”
这话,秦真昨日就同秦川讲过,可秦川却觉得有三代老店元轩记在前,谁还会光顾他们的小摊子呀!
秦真勾唇浅笑,“那可未必。”
元轩记,后厨。
反复做了几锅以后,元轩记得大厨总算能将配方上的点心复刻得七七八八了。
可唯独有两样,他们怎么做都不对。
一个是戚风蛋糕,一个是肉松饼。
戚风蛋糕他们做了不管多少次,做出来始终是股浓浓的腥味,而且,中间那层湿湿的,且有些硬。
不像秦真做的既蓬松又香甜可口。
若是秦真此刻在这里,只会忍不住的想笑。
毕竟,这个她可没藏私,怪只怪做西式甜点要天赋,强求不得。
而另外一个肉松饼就更不用说了,这世道就没有肉松这玩意。
“这两样是怎么回事啊,怎么和那小村姑做的差如此多的味道?”周宣尝了两口蛋糕和肉松饼,立马吐了出来。
“我们都是按照这配方做的呀!”大厨俯身道,“会不会是那小村姑卖假配方给我们啊?”
周宣摇了摇头,“她不敢耍花样。”接着他又道,“你们将配方给我看看。”
周宣的目光停留在那个肉松上,久久没有挪开。
他问大厨,“这个肉松,是何物?”
大厨答:“想来应当是肉炒松了吧”
周宣扯了扯嘴角,他算是知道问题出在哪儿了。
感情他被小村姑摆了一道啊!!
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秦真笑了笑将手中的马蹄糕递到了秦川眼前,“而且,我还做了新品,这道新品最适合夏天不过,你快尝尝。”
秦川拿起了一个QQ弹弹的马蹄糕往嘴里送。
“姐,这新品叫什么名字,好好吃啊!”
“这个新品还没有名字,名字由你来取好不好。”
秦川惊讶地看着秦真,“我来取?”
秦真笑着点了点头,“对,你来取,而且这个方子以后不管怎样,我都不会卖,因为这是专属于小川的糕点。”
“那便叫弹弹糕,如何?”
“好,就叫弹弹糕。”